Sauce chimichurri - Huiles d'Olive d'Espagne

Recette de sauce chimichurri

Préparation :

Hacher tous les ingrédients solides et ajouter le zeste d’un citron.
Mettre dans un bol et ajouter l‘Huile d’Olive. Mélanger et laisser reposer pour que le goût de tous les ingrédients puisse s’affirmer.

Et voilà ! Une sauce simple avec du « piquant » pour rehausser tous vos plats de viande grillée, de volaille et de poisson.

Et nous tenons à vous rappeler que nous avons déjà d’autres nouvelles sauces pour accompagner vos meilleurs plats à Noël

Sauce Mayonnaise

Artichauts vinaigrette

Sauce tartare

15 min

Faible

Ingredientes

Un demi-verre d’Huile d’Olive d’Espagne
Zeste d’un citron
1 botte de Persil
3 gousses d’ail
¼ de poivron rouge haché
¼ de piment vert haché (en option)
1 cuillère à café d’origan
1 cuillère à café de cumin
1 pincée de laurier, de basilic, de romarin et de thym
Sel
Poivre

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